Brak produktów w koszyku.
Sale
Wino Sola 1777 Red PRIORAT DOC – EKO BIO CZ/W
Mieszanka dwóch tradycyjnych odmian regionu Priorat – Grenache i Mazuelo – z krzewów o wieku powyżej 60 lat, stanowi tajemnicę tego spektakularnego organicznego wina. Wino Solà 1777 Red, które leżakowało przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, prezentuje jedwabistą, intensywną i zbalansowaną strukturę, głęboki czerwony kolor wiśni i wyraźny charakter. W nosie odkrywamy aromaty suszonych ziół, anyżu, a także pikantne nuty czarnego pieprzu i goździków. W ustach Solà 1777 Red odsłania sekrety ciemnej czekolady, ziaren kawy, leśnych owoców oraz delikatnej kwasowości i niezwykłego bogactwa likieru z cassis, które nie zakrywają bogactwa Grenache i Mazuelo oraz charakterystycznych balsamicznych niuansów terroir.
Butelka: 75 cl Okres leżakowania: 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu i minimum 18 miesięcy spoczynku w butelce Produkcja: 2 500 Zawartość alkoholu (obj.): 15,5º
Każdy kto trochę lepiej zna się na winach Hiszpańskich wie że PRIORAT to gwarancja niebywałej jakości porównywalnej z takimi Francuskimi apelacjami jak Pomerol czy Pauliac.
WINO EKOLOGICZNE
Description
Posiadłość Mas Hereu, istnieje od 1777 roku i ma ponad 30 ha, z czego ponad 8,65 ha jest przeznaczone na uprawę odmian Grenache i Carignan, naszych rodzimych odmian winorośli. To wino składa się z 55% Grenache i 45% Carignan.
To wino otrzymało 96pkt u Decantera !!!!!!! Tradycyjny ręczny zbiór odbywa się po starannej selekcji winogron w optymalnej dojrzałości. Druga selekcja winogron odbywa się w piwnicy, aby zagwarantować jakość i charakter naszych autorskich win. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w maksymalnej temperaturze 28 stopni Celsjusza. Maceracja trwała od 25 do 45 dni. Następnie wino leżakowało przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, aby podkreślić naturalne cechy dwóch rodzimych odmian winogron.
Od 2011 roku nasze wina są również certyfikowane jako produkty ekologiczne przez CCPAE, oficjalny kataloński organ regulujący produkty z ekologicznych upraw.
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.