KAWA COFFEEPORT BLACK DIAMOND blend 100% arabika 250g – MIELONA

Description

Kawy COFFEEPORT to najwyższej jakości gatunki kaw świeżo palonych z całego świata. Selekcja kaw i dobór mieszanek odbywa się pod okiem grupy utytułowanych specjalistów. Kawy są wypalane w naszej manufakturze przez wybitnego specjalistę w małych piecach kultowej firmy Probat, którą można przyrównać do Rolls Royce’a w świecie manufakturowych pieców do kawy. Za jednym razem można w nim wypalić jedynie 100 kg ziaren. Po wypaleniu kawa chłodzona jest powietrzem, a nie wodą, jak w przypadku procesu przemysłowego. Pozwala to zachować pełnię walorów produktu. Cała procedura ma miejsce tuż przed wysyłką- kawa zawsze dotrze do Państwa świeża. Nasze kawy są pakowane w opakowania ze specjalnym wentylem umożliwiającym pozbycie się nadmiaru gazów a zarazem zapobiegającym dostaniu się tlenu do opakowania, co zapobiega zakwaszaniu się kawy.

BLACK DIAMOND blend 100% arabika (mieszanka) 250g 

Mieszanka 4 ziaren oparta na kawie z Indii oraz Ameryki Środkowej. Wypalana jest w dwóch etapach: osobno kawa indyjska i razem trzy pozostałe arabiki a następnie tworzona jest ostateczna mieszanka. Stopień palenia średni. Jest idealnie wyważona- czuć pełen balans smaków: delikatnie cytrusowa słodycz, złamana goryczką czekoladową. Bardzo długo pozostaje jej mocny posmak.