Wino SOLÀ CLÀSSIC 1777 PRIORAT DOC – EKO BIO CZ/W

Tradycyjny zbiór. Rośliny są wybierane w optymalnym momencie dojrzałości winogron. Ostateczna selekcja odbywa się tuż przed procesem produkcji wina, aby zagwarantować jakość i charakterystyczny styl tego autorskiego wina. Od 2011 roku nasze wina są również certyfikowane jako produkty ekologiczne przez CCPAE, oficjalny kataloński organ regulujący produkty z ekologicznych upraw.

Kontrolowana fermentacja alkoholowa odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, przy maksymalnej temperaturze 25 stopni Celsjusza. Proces maceracji trwał od 30 do 35 dni.

Wino jest atrakcyjne o intensywnym kolorze, aromacie i ciele. W ustach odkrywamy potężne, a jednocześnie świeże wino, z nutami dojrzałych owoców leśnych i charakterystycznymi akcentami mineralnymi związanymi z Priorat. Bez wątpienia Solà Classic oferuje optymalną równowagę między świeżością a potencjałem.

Butelka: 75 cl Produkcja butelek: 6 500 Okres leżakowania: 3 lata w butelce w piwnicy Rocznik: Czerwiec Zawartość alkoholu (obj.): 14º

 Każdy kto trochę lepiej zna się na winach Hiszpańskich wie że PRIORAT to gwarancja niebywałej jakości porównywalnej z takimi Francuskimi apelacjami jak Pomerol czy Pauliac.

WINO EKOLOGICZNE